Antyoksydanty. Wolne rodniki.

środa, 04, Styczeń , 2017 autor

Wolne rodniki. Wolne rodniki to atomy, cząsteczki lub jony posiadające bardzo dużą reaktywność. Uszkadzają komórki serca oraz ściany naczyń krwionośnych, a także inicjują szereg reakcji chemicznych przyczyniających się do dysfunkcji komórek i nieodwracalnego uszkodzenia tkanek. Celem ataków wolnych rodników w organizmie człowieka są głównie związki posiadające w cząsteczkach wiązania podwójne jak: białka, DNA lub nienasycone

TOP